牛羊疫情/牛羊疫情核查登记样表

疫情对牛羊肉行业影响大吗?

〖壹〗、养羊市场前景看好，羊肉费用呈上涨趋势。 2020年，疫情对肉羊产业的影响导致生产积极性下降。尽管如此，由于消费者需求转变，牛羊肉需求不断上升。非洲猪瘟影响下，生猪产能未完全恢复，羊肉替代需求强烈。羊肉费用持续上涨，春节后费用未见下降，部分地区涨幅达三成。

〖贰〗、受疫情影响，进口牛羊肉受阻，国产牛羊肉供不应求。在当下牛羊产业发展基础薄弱、养殖效率不高、饲养成本上升、散户退出加快、规模养殖发展缓慢的情况下，牛羊肉供需矛盾必将日益突出。羊的饲养周期比猪长，约在一年左右，但产肉率却较低。

〖叁〗、中国牛羊肉贵与疫情有一定的关系，但不完全是由于疫情的影响，主要是我国牛羊有今年的出栏数目少。

〖肆〗、受新冠肺炎疫情影响，2020年我国肉羊产业各环节生产经营主体扩大再生产的积极性受挫。但由于居民消费转型，牛羊肉的需求不断增加，加之受非洲猪瘟影响生猪产能尚未完全恢复，羊肉替代需求较为旺盛，费用持续上涨。

牛羊巴氏杆菌病可分为三种类型：败血型、水肿型和肺炎型。败血型：初期症状包括高热（41-42℃），动物精神萎靡，脉搏加速，出现肌肉震颤，鼻腔干燥，结膜充血，伴有呻吟、腹痛和下痢，有时鼻孔可见血液。死亡通常在一天内发生。

牛羊巴氏杆菌病是一种由多杀性或溶血性巴氏杆菌引发的急性传染病。主要症状包括高热、肺炎、急性胃肠炎以及广泛的内脏器官出血。治疗的关键在于抗菌消炎。该疾病在牛群中被称为牛出败，其病原体广泛存在于病畜的全身各组织、体液、分泌物和排泄物中。

你好，巴氏杆菌病是由多杀性巴氏杆菌引起的多种动物的一种败血性传染病。牛巴氏杆菌病又称牛出败，以高热、肺炎或急性胃肠炎、内脏广泛出血为主要特征。

猪巴氏杆菌病，包括最急性、急性、慢性三种，分别表现败血症、胸膜肺炎和持续咳嗽等症状。牛巴氏杆菌病（牛出血性败血症）有败血型、水肿型和肺炎型，症状涉及高热、腹痛腹泻、呼吸困难等。羊巴氏杆菌病分为最急性、急性和慢性，羔羊和成羊症状各异，从突发寒战到极度消瘦。

牛羊疫情/牛羊疫情核查登记样表

〖壹〗、动物疫情执行逐级上报机制。一旦个人发现动物感染或疑似感染疫情，应立即通报至村动物防疫所。村动物防疫所则需向乡镇动物防疫办和乡镇动监所通报。乡镇动物防疫办进一步向乡镇指挥部汇报情况。乡镇动监所与乡镇指挥部需联合向县指挥部报告。最终，县指挥部将向上级逐级报告疫情。

〖贰〗、炭疽（Anthrax）是由炭疽芽胞杆菌引起的一种人畜共患传染病。世界动物卫生组织（OIE）将其列为必须报告的动物疫病，我国将其列为二类动物疫病。流行病学特点易感动物本病为人畜共患传染病，各种家畜、野生动物对本病都有不同程度的易感性。

〖叁〗、在发现疑似疫情时，养殖户应立即隔离发病动物，限制其移动。乡镇动监所需派员现场调查，进行流行病学调查、临床症状检查，根据诊断结果采取相应措施。禁止开放式解剖病死动物尸体，实施环境严格消毒，防止病原体污染环境，形成永久性疫源地。按规定进行采样，进行确诊。

〖肆〗、动物防疫检疫、实验室诊断及养殖场、畜产品及皮张加工企业工作人员需要重视个人防护。参与疫情处理的人员应穿戴防护服、口罩和手套，确保自身安全。炭疽杆菌及孢子通常存在于泥土中及动物体内，尤其是羊、牛、马等。人类可通过接触病死动物或食用病死动物肉类而感染。

若确诊为炭疽，零星散发疫情时，县动监所应对患病动物进行无血扑杀处理。动物尸体运送应使用防漏容器，有明显标志，并在县动监所监督下实施。同群动物立即强制免疫接种，隔离观察20天。对病死动物及排泄物、污染饲料、污水等进行无害化处理；对污染物品、交通工具、用具、动物舍进行严格彻底消毒。

动物疫情执行逐级上报机制。一旦个人发现动物感染或疑似感染疫情，应立即通报至村动物防疫所。村动物防疫所则需向乡镇动物防疫办和乡镇动监所通报。乡镇动物防疫办进一步向乡镇指挥部汇报情况。乡镇动监所与乡镇指挥部需联合向县指挥部报告。最终，县指挥部将向上级逐级报告疫情。

对患者应严格隔离，并对其分泌物和排泄物进行芽胞消毒处理。对皮肤局部病灶切忌挤压，也不宜切开引流，以防感染扩散而发生败血症。局部可用1：2000高锰酸钾液清洗，涂抹四环素软膏，并用消毒纱布包扎，以促进愈合。

炭蛆病毒高温能杀死，完全杀灭需要260～280℃的温度，因而很难处理。炭疽热是一种由炭疽热杆菌引发古老的人兽共患传染病。由于其危害严重，古人把炭疽热看作是一种不可抗拒的天灾。炭疽热也称炭疽病，分为植物炭疽病、家畜炭疽病和人类炭疽病三种。植物炭疽病主要由黑盘孢目真菌所引起。

疫情处置疑似疫情发现疑似疫情时，养殖户应立即将发病动物隔离，并限制其移动。乡镇动监所要及时派员到现场进行调查核实，包括流行病学调查、临床症状检查等，根据诊断结果采取相应措施。对病死动物尸体，严禁进行开放式解剖检查，对环境实施严格的消毒措施，防止病原污染环境，形成永久性疫源地。

及时接种小反刍兽疫弱毒活疫苗。一旦疫情爆发，尽量实行封闭饲养，禁止无关人员、车辆出入，如果有紧急情况，在进入养殖场前，需要进行彻底消毒。使用羊免疫球蛋白配合复合多肽刀豆素进行肌肉注射，每天注射一次，连续用药2天。如果是怀孕羊，按照上述治疗量，每天分成两次注射。

小反刍兽疫防控具体实施方案：方案一：新抓进圈羊，及时注射特维舒，净化体内病毒，保护率达98。推荐理由：经过长途运输进的羊，一方面防止疫区带毒，另一方面防止长途运输应激导致机体免疫力下降感染此病。

预防和治疗措施：『1』加强调运动物的管理工作。严禁从病区调运牛羊等反刍动物；『2』加强门卫制度。禁止来自病区的亲朋好友及其他人员接触羊群；『3』加强消毒灭源工作。及时清除粪便及尿液，集中堆放发酵，每周清扫、消毒圈舍及周围环境一次；『4』加强饲养管理工作。